International Olive Awards

 

Australian International Olive Awards, promoviendo y celebrando la calidad.

La Australian International Olive Awards (AIOA), en su cuarto año, es una de las competiciones más nuevas y completas de aceite de oliva y aceituna de mesa en el mundo. Su objetivo es evaluar profesionalmente el aceite de oliva virgen extra (AOVE), los aceites de oliva aromatizados y las aceitunas de mesa de todo el mundo, al mismo tiempo que se propone descubrir a aquellos con la más alta calidad y sabor. Nos proponemos, en definitiva, poner en evidencia la excelencia, y premiarla con medallas y trofeos.

Esta competencia intenta fomentar el desarrollo de nuestra: no hay otro propósito que no sea promover y celebrar la producción del aceite de oliva virgen extra de calidad, el aceite de oliva aromatizado y la producción de aceituna de mesa, y finalmente educar a los productores para mejorar y desarrollar aún más sus capacidades.

La competencia cuenta con participantes de Argentina, Australia, Chile, China, Grecia, Italia, Nueva Zelanda, USA y España. Desde sus comienzos, la competición ha premiado mas del 90% de lo aceites evaluados con medallas.

El comité organizativo de la competencia pone cada año un fuerte énfasis en reunir un panel internacional de jueces, de más de 30 expertos en olivas con credenciales de todo el mundo y Australia. Juntos forman paneles de jueces del más alto nivel, y ofrecen una gran experiencia y conocimiento sobre la competencia olivícola mundial, lo cual da a lugar a paneles de evaluación objetivos. Estos paneles heterogéneos garantizan un proceso de evaluación reflexivo y sin sesgos basado únicamente en el mérito.

Cada entrada se trata de manera justa y respetuosa, dando a los paneles de evaluación el tiempo adecuado para evaluar el aroma y las características organolépticas en cada caso. Los aceites provenientes del Hemisferio Norte se valoran en forma separada a aquellos del Hemisferio Sur, y las medallas se otorgan por méritos individuales, y no por comparación. Las evaluaciones de los jueces se utilizan para proporcionar comentarios integrales sobre las notas de cata de todas las muestras que se pueden utilizar para futuras mejoras y promociones.

Todos los jueces llevan a cabo una capacitación de actualización adicional para alinear los paladares y los estilos de productos de referencia. Esto garantiza el más alto nivel de calidad y consistencia entre todas las clases y el jurado.

  

Globalizarse

La AIOA está abierta a productores de olivas del hemisferio norte y sur. Los premios separados ‘Mejor hemisferio norte’ y ‘Mejor hemisferio sur’ honran los diferentes tiempos de cosecha; sin embargo, todas las entradas compiten por los codiciados premios Best EVOO of Show y Best Table Olives of Show.

 

Concurso 2020

Ahora en su cuarto año con estatus internacional, la competencia le brinda a los productores la oportunidad de comparar sus productos con sus pares australianos e internacionales, y de exhibir sus aceites y aceitunas de mesa ganadoras en el mercado mundial.

Las clases de aceite de oliva virgen extra incluyen las categorías Mild, Medium y Robust, Non-packaged y Varietal. Las clases de aceite de oliva aromatizado se centran en los aceites de oliva al estilo Infused / Flavoured y Agrumato.

Las clases de Aceitunas de mesa incluyen Varietals, Wild y varias categorías con infusiones. Todas las exhibiciones de aceitunas de mesa se someterán a pruebas físico-químicas y microbiológicas. Este requisito proporciona información muy útil sobre su propio producto a los productores de aceituna de mesa, ya que las pruebas se llevan a cabo como parte del proceso de entrada de AIOA. El costo está incluido en la tarifa de inscripción y los reportes, que incluyen los resultados de evaluación y comentarios, se entregan a los participantes.

Las entradas de la competencia de Aceitunas de mesa NO están restringidas al año de producción actual. Como es sabido, aceitunas de mesa bien procesadas mantienen sus condiciones por varios años y por este motivo para su competición de 2020 la AIOA permite la inclusión de productos del período 2018-20.

La AIOA también proporcionará notas de degustación integrales, que los productores podrán utilizar para capacitación y comercialización, tanto como para refinar sus procesos y mejorar sus productos. La AIOA se propone de esta manera proporcionar beneficios futuros tanto para los productores como para la calidad general de la industria.

 

Promoción y beneficios

Ser premiado en la competición de la Australian International Olive Awards reporta importantes beneficios en términos de ventas y marketing. La competencia se promociona ampliamente a través de los canales comerciales y de medios, mejorando significativamente el prestigio y los beneficios comerciales de los participantes premiados. Para los participantes internacionales queda además el prestigio de haber ganado en una competición tan estricta y rigurosa como la de la Australian International Olive Awards.

Junto con el anuncio de los resultados, la promoción de los ganadores continuará con la entrega de certificados de medalla y la opción de comprar calcomanías de medallas para usar en botellas o empaques.

La difusión de los resultados se llevará a cabo a través de medios de comunicación australianos e internacionales de amplio alcance, tanto de la web como impresos, con especial énfasis en bloggers e comunicadores de alimentos y estilo de vida.

Los principales ganadores se celebrarán en un Food Show mediático y de mucha influencia nacional en Sydney durante el mes de Octubre, y los productos ganadores se exhibirán durante el próximo año en degustaciones australianas e internacionales, catas de consumidores y eventos de capacitación. También se promocionarán desde la plataforma de comunicaciones Olivegrower hasta el boletín electrónico de Olive Extracts y en artículos destacados en la revista de la industria Olivegrower & Processor.

El comité organizador de AIOA está trabajando con firmeza para convertirse en una de las principales competiciones internacionales de olivos en el mundo para 2022, y confiamos en que el impacto positivo que aporta ganar un premio AIOA seguirá creciendo.

Los ganadores en esta competencia ayudarán a la difusión y concientización de los excelentes productos de oliva del mundo, tanto en Australia como en el escenario mundial.

Si desea ingresar aceites a nuestra competición o conoce a productores a quienes le gustaría participar, le informamos que las inscripciones ya están abiertas, y que las mismas se cierran el día 4 de Septiembre de 2020. Para conocer todos los detalles y llevar a cabo la inscripción electrónica por favor haga click en el siguiente link: //internationaloliveawardsaustralia.com.au

 

FECHAS CLAVE

APERTURA DE INSCRIPCIONES: A partir del 1 de julio de 2020

CIERRE DE INSCRIPCIONES: La fecha límite es el Viernes 4 de Septiembre de 2020

EVALUACIÓN SENSORIAL: Del 19 al 6 de Septiembre de 2020

ANUNCIO DE GANADORES: Los participantes serán notificados via correo electronico el día 5 de Octubre de 2020.

En consideración de las restricciones debidas al COVID-19, este año no habrá Cena de Gala para la presentación de premios. Los premios mas importantes y los ganadores de medallas serán incluidos en la edición 2020 del Results Booklet, asi como en la revista Olivegrower & Processor (perteneciente a la AOA) y en numerosas plataformas de media.

Los sitios web de AOA (www.australianolives.com.au) y AIOA (www.internationaloliveawardsaustralia.com.au) se actualizarán con los resultados completos el día 9 de octubre de 2020.

Para mas información contacte a:

Trudie Michels

Convocante de la competencia: Chief Steward

+61 4 1903 1527

tmichels@globaldial.com